Мао Цзянь, 2023

Мао Цзянь | “Ворсистые лезвия”

ЦиЛинШань, СиньЯнь, Хэннань, Китай

Этот чай производят лишь один раз в год, весной. Для производства этого чая собирают исключительно верхние почки, что делает чай таким нежным. Процесс производства этого чая очень трудоёмкий и занимает много время и сил. Это настоящий чай высшего мастерства, произведённый мастером полностью вручную, и доведенный до совершенства.

Нежный настой чая, имеет глубокий вкус, долгое послевкусие, с легкой приятной терпкостью, с нотами зеленого винограда, свежей зелени.

Урожай: весна, 2022 год

Благодаря особенностям обработки чайного листа, в зелёном чае сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов. Зелёный чай собирается и производится весной из самых молодых почек и листочков, благодаря чему, чай обладает свежим ароматом и сладким, изысканным вкусом. Такой чай очень приятно пьётся в тёплое время года, регулируя температуру тела. В зелёном чае самое большое количество теина, чайного кофеина, так что рекомендуем пить такой чай в первой половине дня.

• Замедляет старение организма
• Снижает риск возникновения сердечных заболеваний
• Улучшает здоровье головного мозга
• Очищает кровеносную систему
• Снижает кровяное давление
• Снижает уровень сахара в крови
• Укрепляет сосуды
• Улучшает состояние кожи, волос и зубов
• Антивирусное и антибактериальное средство
• Предотвращает развитие раковых клеток
• Снижает уровень холестерина
• Повышает работоспособность
• Снимает нервное напряжение
• Помогает в борьбе с лишним весом

Более подробно о всех полезных свойствах чая.

Рекомендуемая температура воды: 75-85 °C.

Рекомендуемое количество чая: 3-5 грамма на 100 мл воды.

Рекомендуемый метод заваривания: Пин Ча, настаивание.

Этот чай одинаково прекрасен, как заваренный методом Пин Ча, так и настоянный в стакане, как это делают на родине этого чая. Во втором случае рекомендуем уменьшить количество чая до ~2 г на 100-150 мл. Обязательно попробуйте оба метода, ведь они по-разному раскрывают этот необыкновенный чай. Рекомендуем обратить внимание на температурный режим, ибо подобный чай требует особого отношения!

Более подробно о методах заваривания чая!

Рекомендуемая посуда: чайник, гайвань.

Рекомендуемый материал: фарфор.

Переходите на наш новый официальный сайт AN SHIM TEA, где вы можете найти этот и многие другие чаи высшего мастерства, тщательно отобранные нашими мастерами во время чайных экспедиций в разные чаепроизводящие страны. Доставка по всему миру.

Доставка по Латвии и странам Балтии в течение нескольких дней после обработки заказа.