Mao Jian | „Pūkainie asmeņi”
Qiling Shan, XinYan, Henan, Ķīna
Šo tēju ražo tikai reizi gadā, pavasarī. Priekš šīs tējas tiek novākti tikai augšējie pumpuri, kas padara tēju ievērojami maigāku. Šīs tējas ražošanas process ir ļoti laikietilpīgs un prasa daudz pūļu. Šī ir īsta augstākās meistarības tēja un absolūts roku darbs, ko meistars ir pilnveidojis līdz izcilībai.
Maigs tējas uzlējums ar dziļu garšu, ilgu pēcgaršu, vieglu un patīkami sūrumu, ar zaļu vīnogu un svaigu zaļumu notīm.
Raža: pavasaris, 2022. gads