Feng Huang Yu Lan Xiang Dan Cong | „Vientuļie krūmi no Fēniksa kalna ar magnolijas aromātu”
Wu dong, Guangdong, Ķīna
Šis ir viegli grauzdēts stipras fermentācijas ulūns. Ķīniešu tējas klasika ar senu vēsturi. Ražots nelielā ģimenes uzņēmumā, kur ģimenes galva, vecākais meistars Song Ling, ražo 15 Dan Cong veidus pēc ģimenes receptēm.
Šī ir augstkalnu tēja, kas vākta no savvaļā augošiem tējas krūmiem, kas ir vecāki par 80 gadiem. Kvalitatīvi izejmateriāli un meistara lielā pieredze pārtop augstākās meistarības tējā. Tējai ir raksturīgs izteikts magnolijas aromāts un saldena ziedu garša.
Raža: pavasaris, 2021. gads