Юлан Сян Дань Цун, 2019
ФэнХуан ЮланСян ДанЦун | “Одинокие кусты с горы феникса с ароматом магнолии”
Удун, Чаочжоу, Гуандун, Китай.
Этот сильноферментированный улун слабой обжарки. Классика китайского чая с многовековой историей. Производится на маленьком семейном предприятии, где глава семьи, пожилой мастер Ли в третьем поколении производит 15 разновидностей ДаньЦунов по семейным рецептам.
Это высокогорный чай, почти всегда с дикорастущих деревьев, почти всегда собранный с чайных кустов, которым за 50 лет. Качественное сырье и огромный опыт превращается в чай высочайшего мастерства. Чай обладает явным ароматом магнолии и сладким цветочным вкусом.
Мы отобрали для вас два самых классических варианта ДаньЦунов, и в будущем планируем расширить наш ассортимент другими более редкими разновидностями.
Урожай: весна, 2019 год.
