Qimeng Hong Cha, 2020

Qimeng Hong Cha vai Keemun | „Qimeng apriņķa sarkanā tēja”

Qimeng, Anhoi, Ķīna

Šo tēju bieži dēvē arī par "Keemun". Klasiska ķīniešu sarkanā tēja ar vairāk nekā gadsimtu senu vēsturi. Tai piemīt autentiska garša un aromāts, ko noteikti ir vērts kādreiz izmēģināt.

Iepazīstoties ar tēju, var sajust vieglas sarkanvīna un granātābolu sulas notis. Sasildot lapiņas, sāk parādīties Tulas prjaņiku, ievārījuma un rupjmaizes notis. Pirmā uzlējuma aromāts iegūst grauzdējuma notis ar vieglu ogu skābenumu. Uzlējums ir bagātīgs ar medus un ziedu motīviem, kā arī ar rupjmaizes un zāļu tējas notīm un nelielu valriekstu rūgtumu. Ļoti ilga, patīkama pēcgarša.

Raža: pavasaris, 2021. gads.

Sarkanā tēja ir stipri fermentēta tējas lapa, kurai piemīt ļoti bagāta, intensīva garša. Sarkanā tēja aukstajā sezonā sasilda un nomierina nervu sistēmu.

• Stiprina sirdi un asinsvadu sistēmu
• Samazina asinsspiedienu
• Tonizē nervu sistēmu
• Dabisks antioksidants
• Attīra asinis
• Samazina holesterīna līmeni
• Veicina veselīgu gremošanas sistēmas darbību
• Samazina insulta risku
• Samazina risku saslimt ar artrītu un diabētu
• Novērš vēža šūnu attīstību

UZZINIET Vairāk par tējas noderīgajām īpašībām.

Ieteicamā ūdens temperatūra: 90-100 °C.

Ieteicamais tējas daudzums: 3-5 grami uz 100 ml ūdens.

Ieteicamā pagatavošanas metode: Pin Cha, ievilkšanās.

Šī tēja ir vienlīdz brīnišķīga, kad pagatavota gan pēc Pin Cha metodes, gan arī kad tā ir pagatavota pēc ievilkšanās principa glāzē, kā tas tiek tradicionāli darīts šīs tējas dzimtenē. Otrā paņēmiena gadījumā mēs iesakām samazināt tējas daudzumu līdz ~ 2 g uz 100-150 ml. Noteikti izmēģiniet abas metodes, jo tās dažādos veidos atklāj šīs neparastās tējas daudzpusīgās nianses. Iesakām pievērst īpašu uzmanību uz temperatūrām, jo šādai tējai nepieciešama gādīga attieksme un vērība!

UZZINIET VAIRĀK PAR TĒJAS PAGATAVOŠANAS METODĒM!

Ieteicamie trauki: kanniņa, gaivaņa.

Ieteicamais materiāls: Yixing māls, porcelāns.

Ja vēlaties veikt pasūtījumu, lūdzam nosūtīt pieprasījumu uz e-pastu [email protected], norādot vēlamās tējas un to daudzumu, savu kontaktinformāciju, kā arī piegādes adresi. Pēc šī soļa mēs ar jums sazināsimies tuvākajā laikā.

Piegādi Latvijā, Lietuvā un Igaunijā īsteno kurjerpasts OMNIVA.

Piegāde uz citām valstīm tiek veikta pa pastu vai ar kurjera DHL starpniecību. Cena tiek aprēķināta individuāli un ir atkarīga no preču svara un izmēriem. Tā tiks norādīta gala rēķinā, ko mēs jums nosūtīsim, atbildot uz jūsu pasūtījuma pieprasījumu.

BEZMAKSAS PIEGĀDE

Latvijā*, Baltijas valstīs**.

* Pirkumiem virs 50 EUR. (Piegāde OMNIVA pakomātos 1-2 darba dienu laikā)

** Pirkumiem virs 75 EUR. (Piegāde OMNIVA pakomātos 2-3 darba dienu laikā)

Maksājums tiek veikts, izmantojot Paypal, MasterCard vai VISA.