WuYi Rou Gui | „Kanēlis no WuYi kalniem”
Ma Tou, Wuyishan, Fujian, Ķīna
Viens no klasiskajiem stipri fermentētajiem "klinšu ulūniem", vidēja grauzdējuma. Izsmalcināta tēja ar neparastu garšu un aromātu. Šī ir meistarības virsotne, kas iegremdē pārsteidzošos apziņas stāvokļos, pārvēršot tējas dzeršanu par kaut ko patiesi dziļu un maģisku. Šī tēja maina aromātu un garšu visa dzeršanas procesa laikā, vienlaicīgi sasildot un iegremdējot miera un harmonijas stāvoklī.
Klinšu ulūns ir īpašs tējas veids, kura ražošanas process ir vissarežģītākais pasaulē. Daudz kas ir atkarīgs no tējas lapu kvalitātes, meistara prasmes un, protams, no mūsu spējas pareizi pagatavot un novērtēt šo tēju.
Cultivar: Rou Gui.
Raža: pavasaris, 2020. gads.