Anxi Qing Xiang Tieguanyin, 2022
Tieguanyin Qing Xiang | „DZELZS DIEVIETE GUANYIN”
Gande, Anxi, Fujian, Ķīna
Viena no slavenākajām ķīniešu tējām, kas pazīstama ar savu maigo aromātu un unikālo garšu. Augstākās meistarības tēja, dabas un cilvēka harmoniskas sadarbības rezultāts. Šīs tējas kvalitāte ir atkarīga no dažādiem aspektiem, piemēram, laikapstākļiem, augsnes, tējas lapas kvalitātes un tējas meistara meistarības, kas padara šo tēju ļoti grūti pagatavojamu. Šī precīzā tēja, kas pagatavota no lapām, kas novāktas pirms Qing Ming perioda, un pilnībā ar rokām gatavota pieredzējuša tējas meistara. Unikāls augstākās kvalitātes Tieguanyin piemērs, ko ražo reizi dažos gados.
*Šī Tieguanyin versija ir maiga un smalka, un tā atšķiras no mūsdienās populārā Qing Xiang Tieguanyin (viegls aromāts), kam ir ļoti spēcīgas, vairāk svaigas un zāles notis. Šī precīzā tēja ir tā sauktā tradicionālā (vecā stila) Tieguanyin.
Cultivar: Te Guan Yin
Raža: pavasaris, 2022. gads
