Alishan Qing Xiang | “Ulūns no Alishan kalniem”
Alishan, Chiayi, Taivāna
Šis ir augstākās kvalitātes augstkalnu, vājas fermentācijas ulūns. Taivānas salas klasika un vietējo tējas meistaru lepnums, tāpēc to noteikti ir vērts izmēģināt!
Sausajai tējai piemīt ziedains un medains aromāts. Nomazgātajai tējas lapai ir viegls grauzdējuma aromāts ar orhidejas, mandeļu un persiku notīm. Uzlējums ir maigs, atgādina svaigus zāļaugus un ziedu medu.
Qing Xiang tulkojas kā "svaigs aromāts", kas nozīmē, ka tēja ir vāji fermentēta un saglabā tējas lapas svaigumu.
Augšanas augstums 1600 metrivirs jūras līmeņa.
Cultivar: Ruan Zhi
Raža: pavasaris, 2021. gads.