Bai Hao Yin Zhen, 2022

Bai Hao Yin Zhen | „Sudraba adatas ar baltām pūkām”

Fuding, Fujian, Ķīna

Unikālais vietējais klimats, augsnes ķīmiskais sastāvs un tējas meistara prasme piešķir šai tējai neaizmirstamu garšu un aromātu. Tēja ir pilnībā izgatavota no pumpuriem, kas padara šīs tējas novākšanu un ražošanu daudz sarežģītāku. Šai tējai piemīt ļoti izsmalcināta un smalka garša.

Ziedu, augļu, medus, ķirbju sēkliņu notis. Uzlējums ir salds, maigs un atsvaidzinošs. Atkarībā no ūdens temperatūras un ievilkšanās laika, uzlējums var būt vai nu ļoti viegls, vai arī pietiekami dziļš.

Mūsu Bai Hao Yin Zhen tiek ražots nelielā, ģimenei piederošā biznesā, kura galvenais mērķis ir koncentrēties uz izejvielu kvalitāti un ražošanas procesu. Šī tēja ir viena no labākajām mūsu kolekcijā, tādēļ mēs silti iesakām ar to iepazīties.

Raža: pavasaris, 2022. gads

Cultivar: Fuding Da Bai

Pateicoties ražošanas īpatnībām, baltā tēja saglabā maksimālo vitamīnu un mikroelementu daudzumu. Runājot par svaigo pavasara ražu, šādas tējas ražošanai tiek novākti tikai jaunākie un maigākie pumpuri un lapas, kas atspoguļojas gala dzēriena izsmalcinātībā. Šādā tējā, tāpat kā zaļajā tējā, ir milzīgs daudzums vērtīgo uzturvielu, kamēr tās garša ir īpaši maiga un salda. Šīs tējas ir ļoti patīkami dzert siltajā sezonā, jo tās regulē ķermeņa temperatūru.

UZZINIET Vairāk par tējas noderīgajām īpašībām.

Ieteicamā ūdens temperatūra: 70-80 °C.

Ieteicamais tējas daudzums: 3-4 grami uz 100 ml ūdens.

Ieteicamā pagatavošanas metode: Pin Cha, ievilkšanās.

Šī tēja ir vienlīdz brīnišķīga, kad pagatavota gan pēc Pin Cha metodes, gan arī kad tā ir pagatavota pēc ievilkšanās principa glāzē, kā tas tiek tradicionāli darīts šīs tējas dzimtenē. Otrā paņēmiena gadījumā mēs iesakām samazināt tējas daudzumu līdz ~ 2 g uz 100-150 ml. Noteikti izmēģiniet abas metodes, jo tās dažādos veidos atklāj šīs neparastās tējas daudzpusīgās nianses. Iesakām pievērst īpašu uzmanību uz temperatūrām, jo šādai tējai nepieciešama gādīga attieksme un vērība!

UZZINIET VAIRĀK PAR TĒJAS PAGATAVOŠANAS METODĒM!

Ieteicamie trauki: kanniņa, gaivaņa.

Ieteicamais materiāls: porcelāns.

Ja vēlaties veikt pasūtījumu, lūdzam nosūtīt pieprasījumu uz e-pastu [email protected], norādot vēlamās tējas un to daudzumu, savu kontaktinformāciju, kā arī piegādes adresi. Pēc šī soļa mēs ar jums sazināsimies tuvākajā laikā.

Piegādi Latvijā, Lietuvā un Igaunijā īsteno kurjerpasts OMNIVA.

Piegāde uz citām valstīm tiek veikta pa pastu vai ar kurjera DHL starpniecību. Cena tiek aprēķināta individuāli un ir atkarīga no preču svara un izmēriem. Tā tiks norādīta gala rēķinā, ko mēs jums nosūtīsim, atbildot uz jūsu pasūtījuma pieprasījumu.

BEZMAKSAS PIEGĀDE

Latvijā*, Baltijas valstīs**.

* Pirkumiem virs 50 EUR. (Piegāde OMNIVA pakomātos 1-2 darba dienu laikā)

** Pirkumiem virs 75 EUR. (Piegāde OMNIVA pakomātos 2-3 darba dienu laikā)

Maksājums tiek veikts, izmantojot Paypal, MasterCard vai VISA.