Wakoucha | «JAPĀŅU MELNĀ TĒJA»
Shizuoka, Tuba, Honshu, Japāna
Šis ir vienkāršs, bet tajā pašā laikā cienīgs Japānas melnās (sarkanās) tējas pārstāvis. Spēcīgā oksidācijas pakāpe piešķir šai tējai dziļu un bagātīgu garšu.
Sausajām tējas lapām ir raksturīgs salds grauzdējuma aromāts ar upeņu nokrāsu. Uzlējuma garša ir maiga un mīksta ar žāvētu plūmju, medus, dedzināta cukura un upeņu notīm.
Cultivar: Benifuki
Raža: pavasaris, 2021. gads.