Hojicha, 2024

Hojicha | "GRAUDZĒTA TĒJA"

Shizuoka, Tuba, Honshu, Japāna

Ļoti īpaša tēja ar 100 gadu vēsturi. Izgatavota no Bancha (nobriedušām lapām) un grauzdēta augstās temperatūrās, šī tēja ļoti atšķiras no citām zaļajām tējām Japānā. Tējas lapas kārtīgi cepj un pēc tam ātri atdzesē. Tāpat kā Kukicha tējas gadījumā, pateicoties tam, ka izejviela sastāv no lapām un liela skaita kātu, šī tēja gandrīz nesatur kofeīnu. Īpašā procesa dēļ šai tējai ir unikāla garša un tā noteikti ir pelnījusi īpašu uzmanību.

Cultivar: Yabukita

Raža: pavasaris, 2024. gads

Pateicoties tējas lapu apstrādes īpatnībām, zaļā tēja saglabā maksimālo vitamīnu un mikroelementu daudzumu. Zaļā tēja tiek novākta un ražota pavasarī no jaunākajiem pumpuriem un lapām, kas piešķir tējai svaigu aromātu un saldu, izsmalcinātu garšu. Šo tēju ir ļoti patīkami dzert siltajā sezonā, jo tā regulē ķermeņa temperatūru. Zaļajā tējā ir vislielākais teīna (jeb tējas kofeīna) daudzums, tādēļ iesakām šo tēju dzert pirmajā dienas daļā.

• Stiprina asinsvadus.
• Attīra asinsrites sistēmu.
• Samazina sirds slimību risku.
• Uzlabo smadzeņu veselību.
• Palēnina orgasma novecošanos.
• Samazina asinsspiedienu.
• Palīdz zaudēt svaru.
• Samazina cukura līmeni asinīs.
• Novērš zobu bojāšanos.
• Darbs ar depresiju.
• Nostiprina kaulus.
• Pretvīrusu un antibakteriālie līdzekļi.
• Uztur veselu ādu.
• Samazina vēža risku.
• Pazemina holesterīnu.

UZZINIET Vairāk par tējas noderīgajām īpašībām.

Ieteicamā ūdens temperatūra: 60-75 °C.

Ieteicamais tējas daudzums: 3-5 grami uz 100 ml ūdens.

Ieteicamā pagatavošanas metode: Sencha Do

UZZINIET VAIRĀK PAR TĒJAS PAGATAVOŠANAS METODĒM!

Ieteicamie trauki: kanniņa, shiboridashi, hōhin.

Ieteicamais materiāls: Shudei māls, porcelāns.

Apskatiet mūsu jauno oficiālo vietni AN SHIM TEA, kur atradīsiet šo un daudzas citas augstākās meistarības tējas, kuras mūsu meistari rūpīgi atlasījuši tējas ekspedīcijas laikā uz dažādām tējas ražotājvalstīm. Piegāde visā pasaulē.

Piegāde Latvijā un Baltijas valstīs dažu dienu laikā pēc pasūtījuma apstrādes.