Jasbire Wonder, 2022
Jasbire, Nepal
Jasbire ir neliela vieta, kas atrodas pašos Nepālas austrumos, netālu no Ilam. Šajā augstienes apgabalā ir unikāls un ideāls klimats no tējas lapu audzēšanas. Pateicoties no Dardžilingas atvestajām šķirnēm un apstrādes tehnoloģijai, kā arī ļoti līdzīgiem laikapstākļiem, Nepāla ir ļoti īpaša vieta no tējas ražošanas. Šī tēja ir gatavota no agras pavasara ražas, tā sauktā First Flush, un ļoti viegli oksidēta, lai radītu īpašu aromātu un garšu. Darjeeling tējas ir slavenas. Tāpat kā lielākā daļa Darjeeling, tas ir īpašs tējas veids, kam jāpievērš īpaša uzmanība.
First Flush ir slavena ar savu maigo ziedu un medus garšu. Pateicoties augstas kvalitātes tējas lapām un īpašai ražošanas videi, šai tējai ir ļoti maigs aromāts un garša. Sausai tējas lapai ir viegls aromāts ar ziedu notīm. Garša ir salda un atsvaidzinoša ar ziedu, augļu, medus notīm un augu pēcgaršu. Ļoti maiga un zīdaina tekstūra.
Raža: pavasaris, 2022
