ЧАЙ ВЫСШЕГО МАСТЕРСТВА

ЧАЙ НАПИТОК ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ. С ДРЕВНИХ ВРЕМЕН В КИТАЕ ПИЛИ ЧАЙ, ЧТОБЫ ПРОЖИТЬ ДОЛГУЮ И СЧАСТЛИВУЮ ЖИЗНЬ В ГАРМОНИИ С СОБОЙ И ОКРУЖАЮЩИМ МИРОМ.

Согревающий и успокаивающий, чай медленно, но верно становился напитком номер один во всем мире. Технологии обработки чайного листа развивались и со временем превратились в искусство. Речь идет о продукте, производимом из листьев растения Camellia Sinensis! В зависимости от того, как обработать чайный лист, можно получить огромное количество разного чая, отличного по аромату, вкусу и полезным свойствам.

Одна из наших главных целей – дать людям возможность попробовать самые качественные чаи в мире. Мы работаем напрямую с производителями, для которых производство чая является едва ли не смыслом жизни, делом, которому себя посвятили многие поколения их семей. Эти люди с любовью выращивают, собирают и делают чай по старым семейным рецептам. Мастерство, наработанное десятками и даже сотнями лет, отражается во внешнем виде, аромате, вкусе, цвете чая, а также состоянии, которое дарит этот чудесный напиток.

В нашем ассортименте вы найдете подлинные классические сорта китайского чая с многовековой историей, а также выдержанные, коллекционные и конкурсные чаи. Помимо Китая, в нашей линейке представлены самые качественные чаи Тайваня, Японии, Кореи, Вьетнама, Непала, Индии и Африки. Большинство наших чаев – 100% органические и полностью ручная работа.

СВЕЖИЙ ЧАЙ.

Большинство слабоферментированных чаев лучше пить свежими. Это зеленые, белые чаи и слабоферментированные улуны. Принято считать, что такой чай сохраняет полезные свойства в течение одного года. Вместе с тем аромат и вкус также угасают и становятся менее насыщенными и яркими. Большинство самого качественного чая производятся один раз в год, как правило, весной. Такой чай у нас в очень ограниченном количестве, чтобы не держать его больше одного года. Таким образом у нас всегда свежий чай, как правило, весеннего сбора.

ОРГАНИЧЕСКИЙ ЧАЙ.

Известно, что в основном чай сегодня производится с использованием химических пестицидов, однако мы очень беспокоимся о том, чтобы в вашей чашке был действительно благородный живой напиток, дарующий здоровье и гармонию. Почти весь наш чай – 100 % органический. Такой чай производится в очень ограниченных количествах, что, конечно, влияет на его стоимость.

АУТЕНТИЧНЫЙ ЧАЙ.

Чайный рынок постоянно меняется. Как и везде, новое сменяет старое, и становится всё сложнее найти то, о чем рассказывает история. Благодаря нашей дружбе с производителями и чайными экспертами из разных стран, у нас есть возможность приобретать самые качественные чаи, изготовленные по традиционным технологиям. Здесь огромное внимание уделяется качеству сырья, сорту чайного куста и особенностям технологии производства. Одна из главных целей – дать людям правильное представление о том, почему тот или иной чай стал любим во всем мире.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ.

Существует отдельный мир в чайном мире, который называется Выдержанные чаи. Такой чай "состаривается" в специальных условиях на протяжении нескольких лет и даже десятилетий, чтобы в результате постферментации порадовать нас своим уникальным вкусом и влиянием на организм. На востоке такому чаю приписывают целебные свойства. Эти условия хранения играют ключевую роль. Весь выдержанный чай из нашей коллекции хранился в правильных условиях, значительно меняющих чай и его свойства. Для нас очень важно, чтобы наши клиенты пили качественный и благородный продукт!

Более 5 лет ушло на то, чтобы собрать эту уникальную коллекцию чая, в которой каждый чай достоин особого внимания. Каждый из них способен изменить вас, как когда-то изменил нас!

БОЛЕЕ ПОДРОБНО О ВСЕХ ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВАХ ЧАЯ.