АВТОРСКАЯ ПОСУДА

ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ ЧАЙ И ОЦЕНИТЬ ЕГО ПО ДОСТОИНСТВУ, НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ КАК И В КАКОЙ ИМЕННО ПОСУДЕ ЛУЧШЕ ЗАВАРИВАТЬ ТОТ ИЛИ ИНОЙ ВИД ЧАЯ.

В рамках услуги «Авторская посуда» у вас есть возможность осознать необходимость правильной посуды для того, чтобы правильно и вкусно заваривать чай. В это трудно поверить, но материал, форма и размер посуды играют очень важную роль. Исинские чайники, чайные пары, гайвани, пиалы и многое другое делает чайное действо более качественным и захватывающим.

Так, например, более нежные, ароматные чаи следует заваривать в посуде из фарфора или глине с глазурованной поверхностью, а более ферментированные – в специальной глине. Есть посуда, которая позволяет насладиться ароматом чайного настоя, а также лучше контролировать температуру и время заварки. Глина лучше сохраняет тепло, что необходимо для заваривания сильноферментированного чая. Всё это и многое другое позволяет максимально раскрыть потенциал чайного листа.

Мы работаем непосредственно с мастерами, покупая у них посуду, отвечающую всем требованиям профессионалов. Мы проверяем каждую вещь на функциональность и качество материала, так как каждая из этих работ изготовлена вручную. Большая часть нашей посуды приходит к нам напрямую из Китая и Японии, где мастера с большим усердием трудятся над достижением идеальных форм и пропорций каждого изделия, работая исключительно с материалами высшего качества.

Каждый предмет – это произведение искусства, единственный в своем роде!