Сун Чжун Дань Цун, 2021

Фэн Хуан Сун Чжун Дань Цун | “Одинокие кусты с горы феникса" с старых кустов династии Сун

Удун, Чаочжоу, Гуандун, Китай

Этот сильноферментированный улун слабой обжарки. Классика китайского чая с многовековой историей. Производится на маленьком семейном предприятии, где глава семьи, пожилой мастер Сун Лин, производит 15 разновидностей Дань Цунов по семейным рецептам.

Это высокогорный чай, собранный с дикорастущих чайных кустов, возраст которых за 120 лет. Качественное сырье и огромный опыт мастера превращаются в чай высочайшего мастерства.

Сухие чайные листья обладают сладкий медовым ароматом, с парфюмерными и кондитерскими нотами. При проливе появляются цветочные, фруктовые ноты. Вкус очень насыщенный, мягкий, с нотами мёда, заварного крема, сладкого картофеля. Никакой горчинки и терпкости, которая часто встречается в подобном чае. Очень мощное и долгое послевкусие. Чай вызывает ассоциации цветочной лавки и немного бани. Даёт явное медитативное, чайное состояние.

Культивар: Shui Xian

Урожай: весна, 2021 год

Сильноферментированные улуны относятся к чаям средней ферментации. В результате особенностей сорта чайного куста и сложного процесса производства, такой чай обладает очень ярким ароматом и насыщенным вкусом. Это высокогорный чай, вобравший в себя красоту и силу мест, в которых он вырос. Настоящий чай высшего мастерства, требующий особого отношения и внимания. Это всегда сложные вкусы и ароматы, всегда явные изменение во вкусе с каждой новой заваркой. Пройдя долгий и сложный процесс ферментации, этот чай обладает особым оздоровительным воздействием и гармонизирующим эффектом.

• Укрепляет иммунитет
• Регулирует уровень сахара в крови
• Способствует правильному пищеварению
• Снижает уровень холестерина
• Предотвращает развитие раковых клеток
• Рекомендуется для восстановления после инсультов и инфарктов
• Помогает в борьбе с лишним весом
• Повышает умственную активность
• Повышает концентрацию внимания
• Снижает стресс и улучшает психическое здоровье
• Улучшает состояние кожи, волос и зубов

Более подробно о всех полезных свойствах чая.

Рекомендуемая температура воды: 90-100 °C.

Рекомендуемое количество чая: 3-5 грамма на 100 мл воды.

Рекомендуемый метод заваривания: Пин Ча.

Улуны заваривают в чайниках из исинской глины, а вкушают аромат и вкус чая из чайных пар. Исинские чайники добавляют насыщенности вкусу чая, а чайные пары – это особая посуда, позволяющая в равной степени наслаждаться как вкусом чая, так и его ароматом.

Более подробно о методах заваривания чая!

Рекомендуемая посуда: чайник, гайвань, чайные пары.

Рекомендуемый материал: исинская глина, фарфор.

При желании сделать заказ, отправьте запрос на электронную почту [email protected], указав желаемые чаи и их количество, свои контактные данные, а также адрес доставки. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Доставка по Латвии, Литве и Эстонии осуществляются курьерской службой OMNIVA.

Доставка в другие страны осуществляется почтой или курьерской службой DHL. Цена высчитывается индивидуально и зависит от веса и габаритов товара. Она указывается в финальном счёте, который мы вам присылаем в ответ на вашу заявку.

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

по Латвии*, Прибалтике**.

* При заказе более чем на 50 EUR. (Доставка OMNIVA ПАКОМАТ 1-2 рабочих дня)

** При заказе более чем на 75 EUR. (Доставка OMNIVA ПАКОМАТ 2-3 рабочих дня)

Оплата осуществляется через Paypal или MasterCard, VISA.