Снежный дракон, 2023
Хазянг, Вьетнам
Снежный Дракон – это уникальный белый чай, состоящий исключительно из почек старых чайных деревьев, возрастом 100-300 лет. Место произрастания этих деревьев провинция Хазянг, Вьетнама.
Растут такие деревья на высоте около 1800-2000 метров над уровнем моря, в диких джунглях. Это экологически чистое сырье, вобравшее в себя энергию и силу этих прекрасных райских мест. Почки собираются один раз в году, весной, что делает этот чай довольно эксклюзивным.
При первом знакомстве можно уловить лёгкий цветочный аромат, но уже после промыва картина сильно меняется. Перед нами раскрывается букет ароматов, где гармонично переливаются ноты кураги, персика, халвы, белого шоколада, булочки с изюмом и многого другого. В этом аромате можно капаться снова и снова, находя в нём что-то новое. Вкус настоя сладкий и свежий, с нотами белого винограда, хризантемы, бани и кондитерских изделий. При настаивании появляется небольшая горчинка, которая только усиливает эти ноты и делает чай более насыщенным. Глубокий золотистый цвет настоя. Тёплое послевкусие ещё очень долго будет напоминать о том, что вы пили уникальный и изысканный чай.
Мы настоятельно рекомендует попробовать данную позицию и разделить этот прекрасный момента со своими близкими или друзьями. Вместе вы найдёте в этом чае что-то поистине глубокое и мудрое.
Урожай: весна, 2023 год
