ФэнХуан Я Ши Сян ДаньЦун | “Одинокие кусты с горы феникса с ароматом утиного помёта"
Удун, Чаочжоу, Гуандун, Китай.
Этот сильноферментированный улун слабой обжарки. Классика китайского чая с многовековой историей. Производится на маленьком семейном предприятии, где глава семьи, пожилой мастер Ли в третьем поколении производит 15 разновидностей ДаньЦунов по семейным рецептам.
Это высокогорный чай, почти всегда с дикорастущих деревьев, почти всегда собранный с чайных кустов, которым за 50 лет. Качественное сырье и огромный опыт превращается в чай высочайшего мастерства. Чай обладает явным ароматом цветов орхидеи и медовым вкусом.
Урожай: весна, 2020 год.
Культивар: Ya Shi Xiang.