Фэн Хуан Хуан Жи Сян Дан Цун | “Одинокие кусты с горы феникса с ароматом цветов Хуан Жи”
Удун, Чаочжоу, Гуандун, Китай
Этот сильноферментированный улун слабой обжарки. Классика китайского чая с многовековой историей. Производится на маленьком семейном предприятии, где глава семьи, пожилой мастер Сун Лин, производит 15 разновидностей Дань Цунов по семейным рецептам.
Это высокогорный чай, собранный с дикорастущих чайных кустов, возраст которых за 80 лет. Качественное сырье и огромный опыт мастера превращаются в чай высочайшего мастерства. Чай обладает цветочным, медовым ароматом. Во вкусе растительные мотивы с нотами кондитерских специй и кунжутного масла. Настой чистый с золотистым оттенком. Долгое послевкусие.
Культивар: Shui Xian
Урожай: весна, 2021 год