Лао Дун Фан Мэй Жэн, 2008
Лао Дун Фан Мэй Жэн | "Восточная красавица"
Алишань, Наньтоу, Тайвань.
Это один из самых изысканных чаёв, который нам доводилось пробовать. Никакие слова не смогут описать те ароматы, вкус и воздействие, которыми обладает этот чай. Тут очень благородная энергетика и поистине уникальная палитра вкусов. Это настоящее произведение искусства!
Для производства такого чая используется самое качественное сырьё, комбинация из молодой почки и двух листочков. Особенностью этого чая является то, что чайный лист подвергается нападению так называемых «зеленокрылых цикад», маленьких насекомых, которые питаются соком чайного листа. В результате этого чайные листья начинают ферментироваться ещё до сбора, меняется химический состав, что и приводит к тому, что после долгого и сложного процесса производства чай обладает изысканным вкусом и ароматом.
Благодаря 12 годам идеального хранения, этот чай обладает сногсшибательным, мягким многогранным вкусом с кофейными, цитрусовыми, медовыми, винными и хлебными мотивами. Этот чай как симфония, меняется каждую секунду.
Мы крайне рекомендуем заваривать такой чай методом Гунфу Ча, чтобы максимально насладиться его ароматами и вкусом.
Урожай: весна, 2008 год.
Культивар: Qing Xing Da Pan.
"Это самый запоминающийся чай, который мне доводилось пробовать! Пожалуй, это номер 1!"
Андрей Иванов (чайный мастер ИЗПОДНЕБЕСНОЙ)
