Хунань Хэй Ча | "Черный Чай из провинции Хунань"
АньХуа, Хунань, Китай
Уникальная форма прессовки этого чая приятно удивляет даже тех, кто привык к причудам изобретательности китайских чаепроизводителей. Травянистое, мягкое, дымчатое сырьё сокрыто в туго перетянутых листьях и лыках бамбука, образующих цилиндрическую форму бревна. Но бывают и другие формы, например, классические “кирпичи”, или брикеты. Черный Чай из Хунань также имеет неплохой потенциал к вылежке, поэтому при случае обязательно стоит попробовать выдержанный Хунань Хэй Ча.
Урожай: весна, 2007 год.