Хазан ГуШу Юэ Гуан БайЧа, 2020
Хазан ГуШу Юэ Гуан БайЧа | "Белый лунный свет с древних чайных деревьев провинции Хазянг"
Хазянг, Вьетнам
Перед вами белый чай, сделанный из листьев, собранных с древних чайных деревьев возрастом 300-500 лет. Обладает большим потенциалом для выдержки, но уже сейчас способен порадовать своим аутентичным вкусом, который придется по вкусу всем любителям качественного чая. Благодаря уникальному климату и химическому составу почвы, подобный чай обладает своими уникальными нотами и «бархатистой» текстурой настоя. На фоне других подобных белых чаёв, имеет необычный и неповторимый вкус. Сделан из сырья «почка и два/три листочка», собранных и приготовленных в ручную, спрессованный по традиционной технологии.
Стоит прогреть чайный лист в тёплом чайнике, как можно ощутить приятную цитрусовую нотку. Сразу после промыва, аромат меняется на сушёные яблоки, с кислинкой красных ягод и свежестью луговых цветов. Вкус настоя мягкий, освежающий, будто берёзовый сок. Ассоциации цветочного, травяного сбора. Красивый золотистый цвет меняет свою глубину в завасимости от времени настаивания.
Урожай: весна, 2020 год.
