Жи Юэ Тань, 2022

Жи Юэ Тань | "Чай с озера Солнца и Луны"

Ю-Чи, Наньтоу, Тайвань

Прекрасный пример изысканного красного чая с острова Тайвань. Благодаря уникальному сырью, этот чай вобрал в себя ароматность высокогорных улунов, а так же многогранность, и глубину красного чая.

При первом знакомстве чай обладает нотами жжёного сахара, карамели и ягодного варенья. При прогреве аромат трансформируется в сторону медовых, кондитерских нюансов. После того как чай промыт, появляются ноты сушёных яблок и цукат. Настой сладкий, насыщенный, с нотами печёных яблок, и древесными мотивами. Аромат пустой пиалы сладкий, сахарный, с печёными нотами винограда и граната. Чай обладает долгим послевкусием.

Культивар: TTES No.18

Урожай: весна, 2022 год.

Красный чай, это сильноферментированный чайный лист, который обладает очень насыщенным, ярким вкусом. Красный чай согревает в холодное время года и успокаивает нервную систему.

• Укрепляет сердечно сосудистую систему
• Снижает кровяное давление
• Тонизирует нервную систему
• Природный антиоксидант
• Очищает кровь
• Снижает уровень холестерина
• Помогает процессам пищеварения
• Снижает риск инсульта
• Снижает риск возникновения артрита, развития диабета
• Предотвращает развитие раковых клеток

Более подробно о всех полезных свойствах чая.

Рекомендуемая температура воды: 90-100 °C.

Рекомендуемое количество чая: 3-5 грамма на 100 мл воды.

Рекомендуемый метод заваривания: Пин Ча, настаивание.

Этот чай одинаково прекрасен, как заваренный методом Пин Ча, так и настоянный в стакане, как это делают на родине этого чая. Во втором случае рекомендуем уменьшить количество чая до ~2 г на 100-150 мл. Обязательно попробуйте оба метода, ведь они по-разному раскрывают этот необыкновенный чай. Рекомендуем обратить внимание на температурный режим, ибо подобный чай требует особого отношения!

Более подробно о методах заваривания чая!

Рекомендуемая посуда: чайник, гайвань.

Рекомендуемый материал: исинская глина, фарфор.

При желании сделать заказ, отправьте запрос на электронную почту [email protected], указав желаемые чаи и их количество, свои контактные данные, а также адрес доставки. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Доставка по Латвии, Литве и Эстонии осуществляются курьерской службой OMNIVA.

Доставка в другие страны осуществляется почтой или курьерской службой DHL. Цена высчитывается индивидуально и зависит от веса и габаритов товара. Она указывается в финальном счёте, который мы вам присылаем в ответ на вашу заявку.

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

по Латвии*, Прибалтике**.

* При заказе более чем на 50 EUR. (Доставка OMNIVA ПАКОМАТ 1-2 рабочих дня)

** При заказе более чем на 75 EUR. (Доставка OMNIVA ПАКОМАТ 2-3 рабочих дня)

Оплата осуществляется через Paypal или MasterCard, VISA.