В предверии нашего Чайного Тура во Вьетнам, мы провели Вечер Вьетнамского чая и кино, где наш чайный мастер Андрей Иванов познакомил гостей мероприятия с вьетнамской чайной культурой и заварил множество очень интересных и редких чаёв.
Самым эксклюзивным из всех был белый чай с древних деревьев из провинции Хазянг, из личной коллекции Андрея. Этот чай состоит из почек, собранных с древних (300-летних) деревьев. Этот чай является самым дорогим чаем во Вьетнаме на данный момент.
При правильном заваривании, настой имеет лёгкий цветочный аромат и цвет шампанского или молодого белого вина. Сладкий глубокий вкус с нотами липы, цветочного мёда и карамели. Очень сладкий настой с приятным освежающим послевкусием.
Этой осенью в Чайном Туре во Вьетнам мы посетим производство, где был сделан этот прекрасный чай. Мы не только сможем увидеть весь процесс производства чая из листьев древних деревьев, но и сможем принять участие, испытав на собственном опыте, какого это - быть настоящим чайным мастером.
Вслед за этим чаем, гости познакомились с несколькими вариантами улуна из местности Мок Чау, а также с несколькими чаями сделанными из листьев старых чайных деревьев из провинции Хазянг.
Для тех, кто пропустил, но желает познакомиться с Вьетнамским фермерским чаем, может заказать Стартовы комплект пробников.