Вечер Корейского чая и кино в Рижском Чайном Клубе.

19.05.2018 мы провели удивительный Вечер Корейского чая и кино в Рижском Чайном Клубе.

Наш чайный мастер Андрей Иванов проведёл корейскую чайную церемонию и заварил несколько очень редких и интересных корейских чаёв. Рассказал о корейской чайной культуре и поделился своим опытом путешествий по Южной Корее, проживании в буддийских монастырях и производстве корейского чая.

В завершении церемонии мы посмотрели шедевра корейского кинематографа, фильм "Весна, лето, осень, зима... и снова весна" от режисёра Ким Ки Дука. Фильм глубокий, филосовский, оставляющий огромное послевкусие.

Немного о чае который мы заваривали гостям.

1. Зелёный чай из Посон - это прекрасный корейский зелёный чай ручной работы. Уезд Посон находиться на юге провинции Чолла-Намдо в Южной Корее. Сам чай произрастает недалеко от моря, что как принято считать придаёт ему морскую ноту. Чай вкусный и полезный, отличный выбор в жаркое время суток.

2. "Корейский Завтрак" - так называется органический красный чай, а точнее блэнд красных чаёв из Посона, Южная Корея. Данный блэнд уникален, так как составлен из большого количества разного, довольно качественного чая. Насыщенный золотистый цвет настоя и вкус с нотами мёда, солода и мендаля. Рецепт придуман Шэрин Джонстон (Australian Tea Masters) в начале прошлого года и получил много наград и положительных отзывов на многочисленных чайных ивэнтах по всему миру.

3. Ттеокча - корейский монастырский зелёный чай. Очень редкий и уникальный чай, который делают по особой технологии только в Южной Корее. Наш ттеокча сделан монахами в самом старом буддийском монастыре Кореи, полностью ручная работа.

4. В завершении нашего Вечера корейского чая и кино мы заварилил цветы корейской вишни! Ароматные и нежные, ноты личи и винограда не оставили никого равнодушными! и стало финальным аккордом в нашей симфонии ароматов и вкусов из Южной Корее.