Обучение чайному искусству.

В рамках обучения чайному искусству “Изподнебесной” предлагает вам широко открыть для себя мир тонких ощущений, вкусов и ароматов - погрузиться в мир чая, чайной культуры и в подробностях разобраться во всех его тайнах, особенностях и скрытых нюансах.

На наших занятиях мы рассмотрим историю Китая, как родины чая, культуру и философию этого народа, чайную утварь, технологии производства различных видов чая и конечно научим правильно заваривать этот прекрасный напиток. Уроки проводит Андрей Иванов, чайный мастер с мировым именем, чемпион мира среди мастеров по завариванию чая и представитель международной чайной школы ChaismPro.

Полный курс нашей чайной школы состоит из 15 занятий. Каждое занятие длиться около 3 часов. Первая половина занятия это теория, вторая - практика.

Темы курса:

• История и философия чая

• Чайная культура

• Культура Китая, как родины чая

• Классические виды чая

• Технологии производства чая

• Чайная утварь

• Определение качества и правильное хранение чая

• Правильное заваривание чая

• Китайская классическая чайная церемония

• Основы ТиТэстинга

• Основы чайной гастрономии

В конце обучения Вы получите Сертификат о прохождении обучения чайному мастерству и приблизитесь к статусу чайного мастера. Вы овладеете множеством полезных знаний и навыков. Вы навсегда измените свой взгляд на чай и впредь будете разбираться в нём как профессионал.

Занятия проводятся небольшими группами два раза в неделю по адресу Bruņinieku iela 29/31, Centra rajons, Rīga.

Подать заявку на участие и уточнить нюансы можно по телефону +371 25 65 25 25 или [email protected]

Цена занятия в группе 300 евро за весь курс или 25 евро за занятие.

Цена индивидуального занятия 30 евро.

Начало групповых занятий 14 ноября.