Uzdod jautājumu
RU EN

UI Žou Gui, 2018

Uluns
Ķīna
PAR TĒJU

UI Žou Gui | „UI kalnu kanēlis”

Ui Šaņ, Fuczjaņ, Ķīna.

Viens no klasiskajiem vidējās izcepināšanas stipri fermentētiem „klinšu uluniem”. Izsmalcinātā tēja, kurai ir neparasta garša un aromāts. Tā ir meistarības virsotne, kura gremdē satriecošajos stāvokļos, pārvēršot tējas dzeršanu par kaut ko dziļu un sakrālu. Tā maina aromātu un garšu visā tējas dzeršanas procesa laika gaitā, tēja sasilda un gremdē miera un harmonijas stāvoklī.

Klinšu uluni – īpašs tējas veids, kuras ražošanas process ir vissarežģītākais pasaulē. Šeit ļoti daudz kas ir atkarīgs no tējas lapu kvalitātes, meistara meistarības un, protams, no mūsu prasmes pareizi uzvārīt un novērtēt šo tēju.

Vairak par KLINŠU TĒJAM.

2018. gada pavasara raža.

„„Te ir īsta simfonija, sākot ar pirmo ieelpu, beidzot ar pēdējo uzlējuma lāsi! Tas ir tāds pats gadījums, kad nekādi vārdi neaprakstīs to dievišķo, ko ietver sevī tēja.”

Andrejs Ivanovs (NO PADEBEŠU IMPĒRIJAS tējas meistars)

SEVIŠĶĀS ĪPAŠĪBAS

Ulunus vēl dēvē par Zilganzaļo tēju. Tā ir ceremoniālā tēja, kas prasa īpašu attiecību un uzmanību. Tas vienmēr ir sarežģītās garšas un aromāti, vienmēr ir acīmredzamās izmaiņas garšā ar katru jaunu uzvārījumu, vienmēr ir garšīgi un nemaz veselīgi.

Tā ir augstkalnu tēja, kas uzņēma sevī vietu skaistumu un spēku, kurās tā izauga. Izejot ilgu un sarežģīto fermentēšanas procesu, šai tējai ir īpaša atveseļošanas iedarbība, un tai ir harmonizējošais efekts.

Ulun tējas dzeršanas cēloņi un priekšrocības.

• Stiprina imunitāti
• Regulē cukura līmeni asinīs
• Veicina pareizu gremošanu
• Palīdz cīņā ar lieko svaru
• Paaugstina intelektuālo aktivitāti
• Paceļ uzmanības koncentrāciju
• Samazina stresu un uzlabo psihisko veselību
• Samazina holesterīna līmeni
• Tai ir pretvēža īpašības
• Tiek ieteikta atjaunošanai pēc insultiem un infarktiem
• Uzlabo ādas stāvokli
• Nostiprina zobus un kaulus

Vairāk par tējas noderīgajām īpašībām.

UZVĀRĪŠANAS PAŅĒMIENS

Rekomendējamā ūdens temperatūra: 85-95 grādi.

Rekomendējamais tējas daudzums: 5 grami uz ūdens 100 ml.

Rekomendējamais uzvārīšanas paņēmiens: tējas ceremonija (gunfu ča).

Ulunus uzvāra tējkannās no isinskas māla, bet nobauda tējas aromātu un garšu no tējas pāriem. Isinskas tējkannas piešķir tējas garšai piesātinātību, bet tējas pāri – tiek ir īpaši trauki, kuri ļauj vienādi izbaudīt gan tējas garšu, gan arī tās aromātu. Viss tas padara tējas uzvārīšanas procesu par daudz izsmalcinātāku un aizraujošāku.

TRAUKI

Rekomendējamie trauki: tējkanna, tējas pāri.

Rekomendējamais materiāls: isinskas māls.

Iegādes un piegādes noteikumi
Ja vēlaties pasūtīt, nosūtiet mums e-pastu uz [email protected], norādiet kontaktinformāciju un piegādes adresi. Mēs atbildēsim jūms tuvākajā laikā.
7.00€
Pasūtīt
0

Grozā: 0

Summa: 0,00 €

Noformēt pasūtījumu