Uzdod jautājumu
RU EN

TAN BEI HUO SHAN HUANG YA, 2023

DZELTENĀ
Ķīna
PAR TĒJU

TAN BEI HUO SHAN HUANG YA

Dabieshan, Huo Shan, Anhui, China

Dzeltenā tēja ir īpašs tējas veids, kas pazīstams tikai Ķīnā un ir tās nacionālais dārgums. Šī tēja tiek ražota Dabieshan kalnā, Huo Shan valstī, Anhui provincē, Ķīnā. Tās ražošana sākās Tangu dinastijas laikā, mūsu ēras 9.-10. gadsimtā. Vēlāk, Mingu un Cjinu dinastijās, tēja kļuva ļoti populāra, un to sāka piegādāt imperatora galmam kā veltījuma tēju.

Tējas krūmi šīs šķirnes ražošanai tiek audzēti aptuveni 800 metru augstumā virs jūras līmeņa. Šīs tējas pagatavošanai agrā pavasarī novāc tikai smalkākos pumpurus un divas mazas lapiņas, kas pārklātas ar tikko pamanāmu kaudzi. Pēc tam tēju apstrādā pēc senām tehnoloģijām. Šīs tējas ražošana atšķiras no zaļās tējas ražošanas ar papildu lēnas fermentācijas posmu, ko sauc par “iesaiņojuma dzeltēšanu”, kas padara tēju ar pārsteidzoši saldu un maigu garšu. Šādas apstrādes rezultātā tējas lapas zaudē savu zālaugu garšu, iegūstot dzeltenu nokrāsu un maigu ziedu aromātu. "Tan Bei" ir tradicionāls tējas grauzdēšanas veids, izmantojot ogles. Tā kā Huo Shan Huang Ya ir izgatavots no augstas kvalitātes izejvielām, tas satur lielu daudzumu vitamīnu, mikroelementu, aminoskābju, polifenolu u.c. Īpaši stingras prasības lapām, darbietilpīga apstrāde un ierobežotie ražošanas apjomi ir padarījuši dzelteno tēju par vienu no dārgākā.

Raža: pavasaris, 2023. gads.

AN SHIM TEA

VĒRTĪGĀS ĪPAŠĪBAS

Pateicoties tējas lapu apstrādes īpatnībām, dzeltenā tēja saglabā maksimālo vitamīnu un mikroelementu daudzumu. Dzeltenā tēja tiek ievākta un ražota pavasarī no jaunākajiem pumpuriem, kas piešķir tējai svaigu aromātu un saldu, maigu garšu. Šo tēju ir ļoti patīkami dzert siltajā sezonā, jo tā regulē ķermeņa temperatūru. Pateicoties īpašajai tējas pumpuru īslaicīgajai sildīšanas metodei, notiek ļoti vāja fermentācija, kas izpaužas kā ļoti specifiska, dzeltenām tējām raksturīga garša un aromāts.

• Palēnina organisma novecošanos
• Samazina sirds slimību risku
• Uzlabo smadzeņu veselību
• Attīra asinsrites sistēmu
• Samazina asinsspiedienu
• Palīdz zaudēt lieko svaru
• Samazina cukura līmeni asinīs
• Stiprina asinsvadus
• Uzlabo ādas, matu un zobu stāvokli
• Pretvīrusu un antibakteriāls līdzeklis
• Novērš vēža šūnu attīstību
• Samazina holesterīna līmeni
• Paaugstina produktivitāti
• Mazina nervu saspringumu

UZZINIET Vairāk par tējas noderīgajām īpašībām.

PAGATAVOŠANAS METODE

Ieteicamā ūdens temperatūra: 70-95 °C.

Ieteicamais tējas daudzums: 3-5 grami uz 100 ml ūdens.

Ieteicamā pagatavošanas metode: Pin Cha, ievilkšanās.

Šī tēja ir vienlīdz brīnišķīga, kad pagatavota gan pēc Pin Cha metodes, gan arī kad tā ir pagatavota pēc ievilkšanās principa glāzē, kā tas tiek tradicionāli darīts šīs tējas dzimtenē. Otrā paņēmiena gadījumā mēs iesakām samazināt tējas daudzumu līdz ~ 2 g uz 100-150 ml. Noteikti izmēģiniet abas metodes, jo tās dažādos veidos atklāj šīs neparastās tējas daudzpusīgās nianses. Iesakām pievērst īpašu uzmanību uz temperatūrām, jo šādai tējai nepieciešama gādīga attieksme un vērība!

UZZINIET VAIRĀK PAR TĒJAS PAGATAVOŠANAS METODĒM!

TRAUKI

Ieteicamie trauki: kanniņa, gaivaņa.

Ieteicamais materiāls: porcelāns.

PIRKUMA UN PIEGĀDES NOSACĪJUMI

Ja vēlaties veikt pasūtījumu, lūdzam nosūtīt pieprasījumu uz e-pastu [email protected], norādot vēlamās tējas un to daudzumu, savu kontaktinformāciju, kā arī piegādes adresi. Pēc šī soļa mēs ar jums sazināsimies tuvākajā laikā.

Piegādi Latvijā, Lietuvā un Igaunijā īsteno kurjerpasts OMNIVA.

Piegāde uz citām valstīm tiek veikta pa pastu vai ar kurjera DHL starpniecību. Cena tiek aprēķināta individuāli un ir atkarīga no preču svara un izmēriem. Tā tiks norādīta gala rēķinā, ko mēs jums nosūtīsim, atbildot uz jūsu pasūtījuma pieprasījumu.

BEZMAKSAS PIEGĀDE

Latvijā*, Baltijas valstīs**.

* Pirkumiem virs 50 EUR. (Piegāde OMNIVA pakomātos 1-2 darba dienu laikā)

** Pirkumiem virs 75 EUR. (Piegāde OMNIVA pakomātos 2-3 darba dienu laikā)

Maksājums tiek veikts, izmantojot Paypal, MasterCard vai VISA.

3.90€
Pasūtīt
0

Grozā: 0

Summa: 0,00 €

Noformēt pasūtījumu