Lao Chawan, 2001

"VECINĀTĀS TĒJAS VALDNIEKS" no Taivānas salas

Lao Chawan mierīgi saglabā Taivānas tējas tradīcijas kā nemainīgu atspulgu spogulī. Kalnu virsotnēs augošie dažādo šķirņu ulūnu krūmi cienītājiem sniedz ne tikai smalkus, siltus, ziedainus aromātus un garšas iekš lēni un skaisti plaukstošajām lapiņām, bet arī spēj patiesi pārsteigt – uz tēju atliek vien paskatīties no cita leņķa, bet ar tikpat spēcīgu mīlestību.

“Vecinātā tējas valdnieka” ražošanas tehnoloģija sastāv no regulāras gatavās tējas grauzdēšanas ik pēc 1-2 gadiem un starp šiem intervāliem jau grauzdētais ulūns tiek rūpīgi uzglabāts hermētiskos traukos. Tradicionāli ulūns iegūst “Lao Chawan” titulu tikai pēc 10 gadu uzglabāšanas un grauzdēšanas.

Raža: pavasaris, 2001. gads.

Stipri fermentēti ulūni ir pieskaitāmi pie vidējas fermentācijas tēju kategorijas. Tējas krūmu šķirnes īpatnību un sarežģītā ražošanas procesa dēļ, šai tējai ir ļoti spilgts aromāts un bagātīga garša. Šī ir augstkalnu tēja, kas ir absorbējusi to vietu skaistumu un spēku, kur tā ir augusi. Patiesa augstākās meistarības tēja, kas prasa īpašu attieksmi un uzmanību. Šiem ulūniem vienmēr ir raksturīgas sarežģītas garšas un aromāti, kā arī skaidras garšas izmaiņas ar katru jauno uzlējumu. Pateicoties ilgajam un sarežģītajam fermentācijas procesam, šai tējai piemīt īpašs dziedinošs un harmonizējošs efekts.

"Lao" no ķīniešu valodas tulkojas kā "vecs". Šo terminu lieto attiecībā uz vecām tējām, kas tika izturētas īpašos apstākļos daudzus gadus un pat gadu desmitus. Kā likums, laika gaitā šādas tējas garša kļūst maigāka, dziļāka un bagātāka. Lao tējām tiek piedēvētas ārstnieciskas īpašības, kā arī "tējas stāvoklis" (vai kā to sauc Ķīnā, Cha Qi), kas izpaužas kā īpašs harmonizējošs efekts.

• Stiprina imūnsistēmu
• Regulē cukura līmeni asinīs
• Veicina veselīgu gremošanas sistēmas darbību
• Samazina holesterīna līmeni
• Novērš vēža šūnu attīstību
• Ieteicams atveseļošanai pēc insulta un sirdslēkmes
• Palīdz cīņā ar lieko svaru
• Veicina prāta modrību
• Paaugstina koncentrēšanās spējas
• Samazina stresu un uzlabo garīgo veselību
• Uzlabo ādas, matu un zobu stāvokli

UZZINIET Vairāk par tējas noderīgajām īpašībām.

Ieteicamā ūdens temperatūra: 95-100 °C.

Ieteicamais tējas daudzums: 3-5 grami uz 100 ml ūdens.

Ieteicamā pagatavošanas metode: Gongfu Cha.

Ulūnus parasti pagatavo Yixing māla kanniņās, kamēr to aromāti un garšas tiek baudītas tējas pāros. Yixing tējkannas padara tējas garšu bagātīgāku, turpretī tējas pāri ir īpaši trauki, kas ļauj vienlīdzīgi izbaudīt gan tējas garšu, gan tās aromātu.

UZZINIET VAIRĀK PAR TĒJAS PAGATAVOŠANAS METODĒM!

Ieteicamie trauki: kanniņa, gaivaņa, tējas pāri.

Ieteicamais materiāls: Yixing māls, porcelāns.

Ja vēlaties veikt pasūtījumu, lūdzam nosūtīt pieprasījumu uz e-pastu [email protected], norādot vēlamās tējas un to daudzumu, savu kontaktinformāciju, kā arī piegādes adresi. Pēc šī soļa mēs ar jums sazināsimies tuvākajā laikā.

Piegādi Latvijā, Lietuvā un Igaunijā īsteno kurjerpasts OMNIVA.

Piegāde uz citām valstīm tiek veikta pa pastu vai ar kurjera DHL starpniecību. Cena tiek aprēķināta individuāli un ir atkarīga no preču svara un izmēriem. Tā tiks norādīta gala rēķinā, ko mēs jums nosūtīsim, atbildot uz jūsu pasūtījuma pieprasījumu.

BEZMAKSAS PIEGĀDE

Latvijā*, Baltijas valstīs**.

* Pirkumiem virs 50 EUR. (Piegāde OMNIVA pakomātos 1-2 darba dienu laikā)

** Pirkumiem virs 75 EUR. (Piegāde OMNIVA pakomātos 2-3 darba dienu laikā)

Maksājums tiek veikts, izmantojot Paypal, MasterCard vai VISA.