Lao Da Hun Pao, 2006

Da Hun Pao | "Liels sarkanais halāts"

Ma Tou, Ui Šaņ, Fuczjaņ, Ķīna.

Viens no klasiskajiem vidējās izcepināšanas stipri fermentētiem „klinšu uluniem”. Izsmalcinātā tēja, kurai ir neparasta garša un aromāts. Tā ir meistarības virsotne, kura gremdē satriecošajos stāvokļos, pārvēršot tējas dzeršanu par kaut ko dziļu un sakrālu. Tā maina aromātu un garšu visā tējas dzeršanas procesa laika gaitā, tēja sasilda un gremdē miera un harmonijas stāvoklī.

Klinšu uluni – īpašs tējas veids, kuras ražošanas process ir vissarežģītākais pasaulē. Šeit ļoti daudz kas ir atkarīgs no tējas lapu kvalitātes, meistara meistarības un, protams, no mūsu prasmes pareizi uzvārīt un novērtēt šo tēju.

Tāpat arī šī augstas kvalitātes Da Hun Pao tika savākta un pagatavota 2006. gadā, pēc tam tika izturēta 13 gadu laikā māla krūkās. Reizi gadā meistars paņēma un atkal izcepināja tēju, lai noņemtu lieko mitrumu, un, lai galīgi apturētu fermentācijas procesu. Kūpināta un vienlaikus salda garša, ļoti aromātiska ar ilgu dziļu pēcgaršu. Ar raksturīgo un izteikto tējas stāvokli, kā izturētais konjaks.

Vairak par KLINŠU TĒJAM.

Raža: pavasaris, 2006. gads.

„„Te ir īsta simfonija, sākot ar pirmo ieelpu, beidzot ar pēdējo uzlējuma lāsi! Tas ir tāds pats gadījums, kad nekādi vārdi neaprakstīs to dievišķo, ko ietver sevī tēja.”

Andrejs Ivanovs (NO PADEBEŠU IMPĒRIJAS tējas meistars)

„La Ča” no ķīniešu valodas ir tulkota kā „Vecā tēja”. Tas ir īpašs tējas veids, kas speciāli tiek izturētas gadiem un pat gadu desmitiem, lai atklātu potenciālu, kuru daba ielika tējas lapās. Parasti tādai tējai piemīt ļoti dziļa, daudzveidīga un maiga garša, kā arī stiprs „tējas stāvoklis” vai kā to dēvē Ķīnā – par „Ča Ci” (Cha Qi).

Ulunus vēl dēvē par Zilganzaļo tēju. Tā ir ceremoniālā tēja, kas prasa īpašu attieksmi un uzmanību. Tas vienmēr ir sarežģītas garšas un aromāti, vienmēr ir jūtamas izmaiņas garšā ar katru jaunu uzlējumu, vienmēr ir garšīgi un veselīgi.

Tā ir augstkalnu tēja, kas uzņēmusi sevī vietu skaistumu un spēku, kurās tā izauga. Izejot ilgo un sarežģīto fermentēšanas procesu, šai tējai ir īpaša atveseļojoša iedarbība, un tai ir harmonizējošs efekts.

Ulun tējas dzeršanas cēloņi un priekšrocības.

• Stiprina imunitāti
• Regulē cukura līmeni asinīs
• Veicina pareizu gremošanu
• Palīdz cīņā ar lieko svaru
• Paaugstina intelektuālo aktivitāti
• Paceļ uzmanības koncentrāciju
• Samazina stresu un uzlabo psihisko veselību
• Samazina holesterīna līmeni
• Tai ir pretvēža īpašības
• Tiek ieteikta atjaunošanai pēc insultiem un infarktiem
• Uzlabo ādas stāvokli
• Nostiprina zobus un kaulus

Vairāk par tējas noderīgajām īpašībām.

Rekomendējamā ūdens temperatūra: 90-95 grādi.

Rekomendējamais tējas daudzums: 5 grami uz ūdens 100 ml.

Rekomendējamais uzvārīšanas paņēmiens: tējas ceremonija (gunfu ča).

Ulunus uzvāra tējkannās no isinas māla, bet nobauda tējas aromātu un garšu no tējas pāriem. Isinas tējkannas piešķir tējas garšai piesātinātību, bet tējas pāri – tie ir īpaši trauki, kuri ļauj vienādi izbaudīt gan tējas garšu, gan arī tās aromātu. Viss tas padara tējas uzvārīšanas procesu par daudz izsmalcinātāku un aizraujošāku.

Rekomendējamie trauki: tējkanna, tējas pāri.

Rekomendējamais materiāls: isinas māls.

Ja vēlaties pasūtīt, nosūtiet mums e-pastu uz [email protected], norādiet kontaktinformāciju un piegādes adresi. Mēs atbildēsim jūms tuvākajā laikā.

Piegādi uz Eiropas Savienības valstīm īsteno kurjerdienests OMNIVA.

Piegādi uz valstīm, kuras atrodas Eiropas Savienības, veic pasts un kurjerdienests DHL. Cena tiek individuāli aprēķināta un ir atkarīga no preces svara un gabarītiem. Tā tiek norādīta fināla rēķinā, kuru mēs jums atsūtām, atbildot uz jūsu pieteikumu.

BEZMAKSAS PIEGĀDE

Latvijā*, Baltijā**, Eiropā***.

* Ja pasūtījuma apmērs ir lielāks nekā 50 EUR. (OMNIVA PAKOMĀTS, 1-2 darba dienas)

** Ja pasūtījuma apmērs ir lielāks nekā 70 EUR. (OMNIVA PAKOMĀTS, 2-3 darba dienas)

*** Ja pasūtījuma apmērs ir lielāks nekā 125 EUR. (OMNIVA KURJERS, 3-8 darba dienas)

Apmaksa tiek veikta ar Paypal, VISA vai MasterCard.