Kuding Cha, 2022
Kuding Cha | "Rūgtā zāle"
Sichuan, Ķīna
Kuding lapiņas ražo no platlapu ileksa auga, ko tradicionālajā ķīniešu medicīnā izmanto jau 2000 gadus. Šo zāļu tēju sauc par līdzekli simts slimību ārstēšanai, pateicoties tās milzīgajam labvēlīgo īpašību skaitam.
Kuding lapu ķīmiskajā sastāvā ir neskaitāms daudzums vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu utt. Šis dzēriens stiprina imūnsistēmu un palēnina novecošanās procesus. Šis dzēriens pozitīvi ietekmē sirdsdarbību, attīra organismu un uzlabo gremošanas sistēmas darbību. Ārstnieciskos nolūkos to lieto pret saaukstēšanos un iesnām.
Uzlējums ir gaiši zaļā krāsā un tam ir raksturīgs izteikts rūgtums, kas pārvēršas patīkamā un maigā saldumā. Aromātā un garšā ir jūtamas kūpinājuma notis. Šo augu var lietot gan atsevišķi, gan maisījumā ar citām sastāvdaļām.
Raža: pavasaris, 2022. gads.
