TĒJA VJETNAMĀ

Vjetnama – brīnumaina valsts. Šeit ir labestīgi un vienkārši cilvēki, savdabīga kultūra, bet daba izceļas ar neparastu skaistumu. Var daudz stāstīt par to, un visu ieraudzīt savām acīm. Taču mēs gribam parunāt par Vjetnamas tēju.

Pirmkārt, pat „No Padebešu impērijai” kļuva par atklājumu tas, ka Vjetnamā ražo pilnīgi visus tējas veidus. Līdz šim mums bija darīšanas tikai ar zaļajām un sarkanajām tējām un uluniem. Šajā braucienā mēs arī iepazināmies ar satriecoši balto, pēcfermentēto un, kas ir visinteresantākais, ar seno koku tējām. Nobaudot veselu dažādu šķirņu tēju virkni, mēs varam izjust tikai sajūsmu un pilnīgu pārliecību par to, ka Vjetnamas tēja nav pienācīgi novērtēta. Neraugoties uz savu ārējo līdzību ar Ķīnas tēju, Vjetnamas tējai piemīt sava raksturīgā nots, kura izrādījās ļoti patīkama.

Otrkārt, par atklājumu kļuva arī tas, ka pasaules tirgū daudz Vjetnamas tējas tiek dēvēta par Ķīnas tēju vai kādu citu. Vjetnamā pastāv fermas ar milzīgām plantācijām, kur tiek audzēta un ražota tēja, kura vēlāk tiek pārdota Taivanā, un pēc tam jau tiek pārdota kā Taivanas tēja.

Vārdu sakot, Vjetnamas mācību stundas, protams, noderēs arī mājās, jo mēs vienmēr atlasām tikai viskvalitatīvākos produktus, vienmēr tieši no ražotāja. Kopš šī brīža mūsu sortimentā ir pieejami viskvalitatīvākie uluni, visu iemīļotās sarkanās tējas, šu un šen puer.